品赛餐饮公司组织开展消防安全培训活动
为进一步增强食堂员工的消防安全意识，提高员工预防火灾、处置火灾的能力。3月18日以来，赛和集团重庆品赛餐饮管理有限公司组织所属各项目陆续开展消防安全知识培训。
本次培训由赛和集团重庆中赛保安服务有限公司运营总监彭正书主讲。培训中，彭总通过真实的事例、生动的语言向食堂工作人员讲解火灾预防、火场逃生、灭火器使用、食堂火灾防范等消防安全常识，并现场演示了灭火器的使用方法。重点讲述了油锅起火、油污引发火灾、电器类火灾、气体泄漏引发火灾等几种厨房常见的火灾如何实施初起扑救及有效灭火。同时，强调食堂管理人员要制定消防安全责任管理制度，完善火灾应急工作机制，食堂从业人员要做到“三关三清”，及时排查消防安全隐患。
通过本次培训，进一步提高了品赛餐饮公司食堂工作人员的消防理论知识和消防安全意识，增强了全体人员的防火救灾和应急处置能力，为下一步做好食堂消防安全管理工作打下了坚实的基础。